mar
24
mar/24 17:00
Zapraszamy na webinarium organizowane przez Komitet Nauk Weterynaryjnych i Biologii Rozrodu PAN oraz Komitet Nauk Zootechnicznych i Akwakultury PAN, które odbędzie się 24 marca br. o godzinie 17.00.
Zapraszamy na webinarium organizowane przez Komitet Nauk Weterynaryjnych i Biologii Rozrodu PAN oraz Komitet Nauk Zootechnicznych i Akwakultury PAN, które odbędzie się 24 marca br. o godzinie 17.00.
Spotkanie moderują: prof. Wojciech Niżański oraz prof. Tomasz Szwaczkowski.
Program webinarium:
- Mięso i zamienniki mięsa w żywieniu człowieka - prof. Agata Chmurzyńska (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu )
- Sztuczne mięso - problemy technologiczne i prawne - prof. Zbigniew Dobrzański (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
- Czy sztuczne może być bezpieczne? - prof. Romuald Zabielski, dr Joanna Zarzyńska (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
Dyskusja panelowa:
Agata Chmurzyńska, Zbigniew Dobrzański, Romuald Zabielski, Joanna Zarzyńska, Tomasz Szwaczkowski, Wojciech Niżański