W ramach III Międzynarodowej Konferencji Naukowej, Dylematy Nauki o Żywieniu Dziś i Jutro, wspólnie ze światowej sławy ekspertami, podjęta zostanie dyskusja związana z określeniem potrzeb żywieniowych warunkujących wysoką jakość życia i zdrowie współczesnej kobiety.
Właściwy sposób żywienia nabiera szczególnego znaczenia w przypadku kobiet, zwłaszcza w kluczowych etapach ich życia tj. w okresie dojrzewania, ciąży, karmienia czy też przejścia menopauzalnego. Współczesna kobieta to również kobieta osiągająca sukcesy sportowe i zawodowe. Wskazanie potrzeb żywieniowych kobiet w określonych etapach ich życia pozwoli na tworzenie zindywidualizowanych zaleceń żywieniowych sprzyjających osiąganiu przez nie najlepszych wyników sportowych i optymalnego zdrowia.
Konferencja jest kierowana do specjalistów wielu dziedzin, którzy prowadzą badania dotyczące różnych aspektów żywienia, dietetyki, zdrowia publicznego, nauki o żywności, czym przyczyniają się do lepszego zrozumienia związków pomiędzy żywieniem a zdrowiem i jakością życia współczesnej kobiety.